会員のみなさまへ

　みなさまお変わりございませんか。

◆桜前線も東京を越え東北地方にも広がりました。いよいよ本格〝春〟到来ですね。日本のように南北に長い国では、季節の変わり目に地域で異なる旬の食材を目にするものですが、高速道路網の充実・冷凍技術の進歩・ハウス栽培活用などなど、便利な技術や施設の普及が進む一方、食べ物の季節感は薄れてきたように思われます。
　しかしながら春は大根、ネギ、花ワサビ、新牛蒡、桜マス、ぐじ（甘鯛）など旬の味覚は事欠きませんね！ウィキペディアによりますと漢字の「旬」は、元々十日を意味する言葉で上旬・中旬・下旬のように、期間を表す漢字で＜最も美味しい＞十日間を表現した言葉のようです。
　毎春待ち遠しく思われる「筍」は一日で1メートル、僅か10日で若竹に成長します。漢字「筍」一文字も10日で立派な竹になるのを形容した言葉のようですね。
　わが家の庭の山椒（木の芽）の葉も青々となってきました。夕餉の膳で〝山椒の筍和え〟を味わえるのももうすぐです。

◆森町支部では3月28日（土）、日帰りバス旅行を開催しました。近々、お知らせコーナーでその模様をご紹介いたしますのでご覧願います。

◆4月を迎えてイベント参加や同好会など、OB会も活動が活発化して参りました。4月5日（日）は美和技術センターの植樹会にOB会メンバー有志が参加しました。
　また4月11日（土）には北島技術センターでグラウンドゴルフ大会を、15日（水）にはJoy Joy でカラオケ交流会を開催いたします。
　恒例・春の一泊バス旅行＝4月22日（水）～23日（木）：「春の淡路島（洲本温泉と淡路花博）の旅」も間近になって参りました。今から楽しみ、どんな出会いが生まれるのでしょう。旅の模様は5月のお知らせでご紹介いたします。

2015年4月
TGOB会　会長　藤井陽一朗